El menú

Plátano verde cocido y triturado, mantequilla de maní rellena con queso o cofre de cerdo, refrito* carne de res salteada.

Camarones en su leche de tigre manaba* exposición: cebollas rojas, patacon, tostado y aguacato

Buñuelos de harina de maíz rellenos de carne desmenuzada o queso, patatas trituradas y refrito*.

Maíz dulce, cofre de cerdo a la parrilla, encurtido*, maduritos y aji criollo.

Entrada de descubrimiento según la inspiración del chef acompañado por sus salsitas*.

Machacado de aguacate con patacón y yuquitas

Empanadita, chicharrón, madurito, yuquita y refrito

Dorade Royal cocinó en el ecuatoriano, Rice, Patacon*, Yuquitas*, Frijoles*y ensalada.

Carne a la parrilla, refrito al estilo ecuatoriano*, patatas salteadas, arroz, huevo frito, frijoles*, chimichurri* y ensalada

Chicharron, Chorizo ​​FM*, FM*salchicha, carne con sabor, arroz, huevos planos, frijoles, madurito, arepa*aguacate

Sopa hecha de mariscos, BPV*, leche de coco y mantequilla de maní, acompañada de arroz, patacón, yuca, aguacate y limón.

Arroz salteado con camarones y verduras frescas, Madarritos* Yuquitas* y Salsita

Filete de pescado empanado (del día), camarones, calamares, chipirons y más en su arroz salteado en la forma ecuatoriana, vegetales crujientes, madarritos, yuquitas y salsita.

Cerdo, camarones, pollo, tortilla, verduras crujientes en su arroz y especias, chulla vida o estilo ecuatoriano.

Chuleta de cerdo empanada o pollo (según disponibilidad), madurito, frijoles, arroz blanco, ensalada y salsita

La placa compuesta de acuerdo con la inspiración del chef puede contener: Frijoles, Verde Bowl, Cheese, Patacon*Maduris*, Guacamole, Salsita*, Rice, Cassava